Comunicación completa para el restaurante La Bahía en Valladolid: gestión de redes sociales, fotografía de producto, vídeos de platos para las pantallas del local, landing page y GastroGestión, nuestro programa de gestión hostelera.
En La Bahía se ve entero lo que hace una agencia de comunicación cuando además desarrolla software.
Empezamos por lo que ve el cliente —redes sociales, fotografía y vídeo— y acabamos siendo también el sistema con el que se gestiona el restaurante.
En hostelería, Instagram es la carta que se consulta antes de venir. Llevamos la gestión de redes sociales de La Bahía con una línea gráfica propia y reconocible: platos, raciones por encargo, desayunos, terraza y el día a día del local.
La regla es sencilla: que quien vea una publicación sepa qué se come, cuánto le apetece y dónde está.
Hicimos una sesión de fotografía gastronómica de la carta: desayunos, raciones, tortillas y postres. Fotos con luz cuidada y fondos limpios que sirven igual para redes, para la web y para los vídeos del local.
Una buena foto de un plato no es decoración: es la diferencia entre pasar de largo y pedirlo.
Con ese material produjimos los vídeos promocionales para las televisiones del bar: piezas animadas de desayunos y de raciones que enseñan los platos mientras el cliente está en la barra o en la mesa.
Es comunicación en el punto de venta: el cliente ya está dentro y el vídeo le dice qué más puede pedir. Cada nueva versión se actualiza con la carta, sin imprimir nada.
En hostelería, una landing bien hecha rinde más que una web de diez páginas: el cliente quiere resolver tres cosas —qué se come, dónde está y cómo reservar— y todo lo demás le estorba.
La Bahía usa GastroGestión, uno de nuestros programas propios, para llevar el local: compras, escandallos, control del día a día y las reservas que entran desde la web, todo en el mismo sistema.
Es la parte que no se ve desde la sala, y la que hace que los números cuadren.
Primero hay que llenar el local: redes, buenas fotos y vídeo que haga apetecer los platos. Después, que lo que entra se gestione bien. Hacer las dos cosas con el mismo equipo es lo que evita que la comunicación prometa lo que la cocina no puede sostener.
Te llamamos, vemos cómo facturas hoy y te lo dejamos montado. Sin permanencia.
Te contestamos en 24-48 h. Una persona, no un correo automático.
